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Jul 03, 2023

Kamado Joe Connected Joe Grill 검토: 정확하고 편리함

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훌륭해요. 또한 Weber 주전자 그릴 가격의 8배입니다.

숯불에 굽습니다. 스카치 위스키를 좋아하고 산문적이고 간결하며 자동차 기어를 수동으로 바꾸는 것을 좋아하는 내 도마뱀 뇌에는 맛이 더 좋습니다. 하지만 숯불에 굽는다는 측면은 고통스러울 수 있습니다. 석탄에 불을 붙이는 데에는 rigmarole이 있습니다. 그리고 그것은 과학이라기보다 예술에 가깝습니다. 평생 동안 축적된 경험과 추측의 법칙을 적용하여 온순하거나 지옥처럼 타오르는 석탄에 불을 붙이는 것입니다. 그리고 반기별 청소를 시작하지 마세요.

Kamado Joe의 새로운 Connected Joe 세라믹 그릴은 더 나은 방법을 제공합니다. 부정확함과 번거로움 없이 유용한 앱 통합을 통해 숯불 구이를 약속합니다. 입장료는 제가 신뢰하는 Weber 주전자 그릴 가격의 거의 8배에 달하지만요. 나는 여행 일정과 날씨의 신이 허락하는 한 자주 뒷마당에서 약 3개월 동안 그것을 테스트해 왔습니다.

Konnected Joe는 숯의 매력, 맛, 옷에 남아 있는 냄새를 포기하지 않고도 가스로 그릴의 정확성, 다용도성 및 편리함을 제공합니다. 기능이 풍부합니다. 사용하기 쉽습니다. 숯불 굽기(그리고 여러 다른 요리 방법에 숯을 사용하는 것)가 취미이고 올인할 준비가 되어 있다면 이는 거의 최고의 도구입니다.

하지만 가격이 중요합니다. 약 절반 가격으로 더 적은 기능을 갖춘 멋진 카마도 그릴을 얻을 수 있습니다. 그리고 Konnected Joe는 표준 Weber 그릴 비용보다 훨씬 더 비쌉니다. 주말에 개와 햄버거를 요리하는 경우 후자가 필요한 전부일 수 있습니다.

Connected Joe를 조립하는 것은 어려워 보였습니다. 그것은 거대한 배송 팔레트에 담겨 도착했습니다(내 진입로에 48피트 트레일러를 수용할 수 있는지 묻는 전화를 받았습니다). 그리고 그것은 12개 이상의 상자와 함께 제공되었습니다. 제공된 간단한 도구와 사진 설명을 사용하여 Konnected Joe를 들어올리고 방금 만든 베이스로 낮추라는 간단한 지침에 도달할 때까지 설치가 신속하게 진행되었습니다.

Connected Joe의 무게는 216파운드입니다. 베이스 너머에는 잡을 것이 많지 않습니다. 내 전화, 친구 또는 가족 옵션 모두 심각한 허리 문제가 있었습니다. 나는 결국 그릴을 팔레트의 측면에 놓고 측면에서 베이스를 조이고 어떻게든 수직으로 잡아당겼습니다. 두 명은 아니더라도 적어도 한 명 이상의 친구를 초대하고 필요할 때까지 대화와 성인 음료로 즐겁게 지내는 것이 좋습니다.

더 나은 음식 요리와 관련하여 Konnected Joe의 주요 장점은 온도를 자동 조절할 수 있다는 것입니다. 일반 오븐처럼 쉽게 특정 온도로 설정할 수 있습니다. 뚜껑을 닫습니다(공기 리프트 경첩을 사용하면 쉽게 만들 수 있음). 온도를 선택하세요. 서랍을 닫으세요. 지시에 따라 통풍구를 엽니다. 요청한 온도에 도달하면 돌아옵니다.

그리고 온도 조절은 열 배치를 위한 맞춤형 옵션의 시작일 뿐입니다. 그릴에는 반원으로 분할된 열 편향 장치가 함께 제공되어 직접 및 간접 구역을 만들 수 있습니다. 그릴 창살 자체는 반원형으로 제공되며 철판 및 피자 스톤과 같은 액세서리로 절반 또는 전체를 교체할 수 있습니다.

제어력과 정확성 덕분에 저는 조금 더 나아졌고 확실히 더 자신감 있는 그릴러가 되었습니다. 나는 열을 높게 유지하고 희귀한 필레미뇽에 크러스트를 못 박을 수 있었습니다. 나는 더위를 더 잘 다스릴 수 있었고 핫도그와 소시지를 타거나 쪼개지 않고 요리할 수 있었습니다. 나는 또한 내가 일반적으로 그릴에서 피하는 구운 닭고기와 칠면조 버거와 같이 좀 더 정확성이 요구되는 일을 시도하면서 좀 더 모험심이 강하다는 것을 깨달았습니다.

숯불 구이의 북엔드(불을 피우고 나중에 청소하는 일)가 주요 성가신 일입니다. Connected Joe는 그들을 사라지게 만듭니다. 불을 밝히기 위해 석탄 굴뚝, 라이터 연료, 불 시동기 또는 숙련된 손이 필요하지 않습니다. 자동 라이터 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 버튼이 빨간색으로 변합니다. 그러면 코일이 석탄에 불을 붙입니다. 지느러미.